Il Menù di Natale 2023

Benvenuto dalla Cucina

Ricciola marinata, gel di agrumi, puntarelle e amaranto

Scampi in crosta di farina di riso, spuma di patate e tartufo nero molisano

Paccheri di Nadia Style con razza, pomodoro giallo, carciofi e oliva nera disidratata

Risotto (acquarello) con zucca, crudo di gamberi rossi e liquirizia

Filetto di rombo scottato con crema topinambur, carciofi alla brace e ristretto di tajardino

Tortino di cioccolato con confettura extra di zucca, amaretto, e cacao h2o


Panettone e caffè

Bevande escluse

€ 130,00