siamo a Erbusco (Brescia) Mer, Gio: 20:00 - 23:30, Ven - Dom : 12:00 - 14:00, 20:00 - 23:30. (Lunedì: chiuso) (+39) 030 7040634 - (+39) 338 7565732

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Menu"La Tradizione"

BENVENUTO DALLA CUCINA

LUPINI ALLA MANIERA DI NADIA, SERVITI NEL COCCIO CON BRUSCHETTA

SCAMPI IN CROSTA DI FARINA DI RISO CON SPUMA DI PATATE, CRUMBLE ALL’OLIO EVO E TARTUFO NERO MOLISANO

SPAGHETTI CACIO E PEPE SU LETTO DI SCAMPI CRUDI

SPIEDINO DEL GIORNO SUL CARBONE, CON CESTINO DI PARMIGIANO REGGIANO E CHIPS DI PATATE

TRANCIO DI RICCIOLA DI FONDALE IN CROSTA DI PISTACCHIO DI BRONTE CON PUNTARELLE CROCCANTI, TUILE ALLE MANDORLE E SALSA DI ZAFFERANO

PRE-DESSERT

CREMA ROYALE AL CUCCHIAIO, CON FRUTTI DI BOSCO FRESCHI, FRAGOLE E SPUMA DI YOGURT

CAFFÈ CON PICCOLA PASTICCERIA

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IL MENÙ “LA TRADIZIONE” È DISPONIBILE A € 100,00 A PERSONA
Selezione di 4 vini al calice in abbinamento € 40,00